ジャガイモ

インカのめざめ

小ぶりですが、鮮やかな黄色と、栗のような甘さで最近は人気絶大です

キタアカリ

芽が赤いのが特徴。サラダやコロッケに最適

キタムラサキ

皮も中身も鮮やかな紫。さっと炒めて食べると色も楽しめます

男爵

これぞジャガイモの王様。冬越し芋は甘みを増してさらに美味しいです

十勝こがね

煮くずれしにくく、油との相性も良いので、煮物や豚汁、フライドポテトに

レッドムーン

赤い皮と鮮やかな黄色の中身。キメが細かくほくほくしているので、ふかしてバターがおすすめ

さやあかね

赤い皮で病気に強い品種です

カボチャ各種

甘みが強く、ほくほくのカボチャです

トウモロコシ

ゴールドラッシュ

ピュアホワイト

大人気のホワイト種。生で食べても甘いです

アスパラガス

ラスノーブル

先が少し紫色がかっているのが特徴。市場には出回りにくいですが、味は一番といわれています

紫アスパラ

ゆでると濃い緑になってしまいますので、生で薄くスライスしていかが

トマト

サンザナ

生で食べてもトマトソースにも合う種類です

サンマルツァーノ

トマトソース用の細長いトマト

にたきこま

地面を這わせて育てる中玉種。ソースにするとコクが出ます

麗夏

トマトの王様と言われている美しい姿です。木で完熟させて出荷します

グリーンゼブラ

熟しても緑の縞模様の珍しいトマト。薄切りでサラダに。スライスしてソテーすれば映画の「フライドグリーントマト」？

ミニトマト数種

割れる直前まで木で完熟したお味をお楽しみ下さい

ナス

加茂ナス

京都の丸ナス。油との相性が抜群です

何の料理にも合う中長ナス

ズッキーニ

ゴールドトスカ

鮮やかな黄色のズッキーニ

ゴールディ

可愛い丸型の黄色いズッキーニ

グリーントスカ

緑のポピュラーなズッキーニ

オクラ

赤オクラ

緑オクラ２種

ピーマン

レッドピーマン

イエローピーマン

万願寺とうがらし

京野菜の１種。全然辛くありません。油を塗って焼いて、鰹節と醤油でどうぞ

枝豆

緑種各種

黒豆枝豆

レタス各種

キュウリ

メロン

ニンジン